Bika Ambon Ekonomis (Pandan) #enakanbikinsendiri

Name: Bika Ambon Ekonomis (Pandan) #enakanbikinsendiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung kanji; 50 gram tepung terigu; 100 gram gula pasir; 2 butir telur, kocok lepas; 1 sdm margarin (saya pakai butter), cairkan; 200 ml santan (65 santan kara+air), rebus dengan pandan 1 lbr, sereh 1 batang, daun jeruk 4 lbr; 1/4 garam, vanili (saya gk pakai vanili, gk ada stock); 3 tetes pasta pandan (optional) kalau mau kuning pakai pewarna kuning atau kunyit dll; Biang; 1 sdt ragi; 1 sdt gula; 50 ml air

Ummu Ziyad @cook_5595981

Bontang,KALTIM

01112017 Bismillah.. Sering liat sliweran di beranda Cookpad ini resepnya mba @Dhiyah Oddie.. banyak yg udah pada recook.. nah ikutan juga lah ngerecook, kebetulan ada event #enakan bikin sendiri Bika Ambon Ekonomis dari Cookpad,, ikut meramaikan juga lah.. hehehe... ini saya cetaknya pakai cetakan kue lumpur mini.. Seratnya MaasyaaAlloh.. Alhamdulillah anak lanang suka, padahal lagi GTM tu Si Ziyad (21M).. ayok kita bikin..

Lebih banyak

Bika Ambon Ekonomis (Pandan) #enakanbikinsendiri

Ummu Ziyad @cook_5595981

Bontang,KALTIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung kanji
50 gramtepung terigu
100 gramgula pasir
2 butirtelur, kocok lepas
1 sdmmargarin (saya pakai butter), cairkan
200 mlsantan (65 santan kara+air), rebus dengan pandan 1 lbr, sereh 1 batang, daun jeruk 4 lbr
1/4garam, vanili (saya gk pakai vanili, gk ada stock)
3 tetespasta pandan (optional) kalau mau kuning pakai pewarna kuning atau kunyit dll
Biang
1 sdtragi
1 sdtgula
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang.. diamkan sampai berbuih selama 10 menit.
2

Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dng whisk sampai halus dan licin.. tambahkan sisa santan dan telur kocok... aduk rata. Masukan pasta pandan.
3

Masukkan margarin cair.. aduk rata dan diamkan 1 jam.
4

Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dng seng) biar gk cepet gosong.
5

Olesi margarin tipis2 dan tuang adonan 3/4 cetakan.. biarkan sampai berlubang2.. jng di tutup cetakannya
6

Jika bag atas sdh mengering.. tutup sebentar.. dan kue bika bisa di ambil dng bantuan sendok... angkat.. dan siap di sajikan.
7

Ini nih seratnyaaa... hmmm
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Ziyad @cook_5595981

pada 01 November 2017 10.44

Bontang,KALTIM

Tidak pintar masak tetapi Senang belajar masak, tidak takut gagal||| Sederhana saja ||| Paling suka resep mudah, murah, meriah, enak ^^ ||| Wanita itu tempatnya dirumah, maka dia akan menjadi sangat istimewa, Bidadari pun cemburu padanya ||| Ulun ni urang banjar ^^ ||| As-Salafiyyah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya