Easy Pepes Tahu (100% Vegan)
Being Vegan is never difficult to begin with. Especially sudah banyak resep-resep Indonesia yang mendukung Vegan. Cuma 52 kalori per serving, plus 16gr of Protein, kalian ga bakal nyesel nyemilin ginian tengah hari bolong hahaha. FYI, prosesnya cuma kukus-kukus tok, gapake numis gapake ngulek gapake blablablabla
Easy Pepes Tahu (100% Vegan)
Being Vegan is never difficult to begin with. Especially sudah banyak resep-resep Indonesia yang mendukung Vegan. Cuma 52 kalori per serving, plus 16gr of Protein, kalian ga bakal nyesel nyemilin ginian tengah hari bolong hahaha. FYI, prosesnya cuma kukus-kukus tok, gapake numis gapake ngulek gapake blablablabla
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong asal Bawang putih & Bombay, lalu haluskan dengan blender apapun yang kalian punya. Senjata ku kali ini masih hand blender
- 2
Setelah bawangnya halus bisa masukkan tahu dan blender lagi sampai jadi lumpy, jadi tahunya ga terlalu halus-halus bgt ya, ada potongan-potongan yang masih gede-gede juga gapapa.
- 3
Tuang adonan tahu diatas serbet bersih lalu peras adonan tahu sampai air yang berlebihan keluar, tahap ini bisa kalian skip, cuma aku ga terlalu suka tahu kukus yang berair, jadi aku peras dulu airnya.
- 4
Tambahkan semua bumbu-bumbu bubuk yang ada, plus cabai rawit yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk-Aduk sesekali.
- 5
Siapkan langseng/kukusan, pakai rice cooker juga bisa cuma aku ga praktekin pakai rice cooker sih, boros listrik.
- 6
Siapkan daun pisang dan masukkan 2-3 sdm adonan tahu suka-suka kalian, tutup pakai tusuk gigi lalu di kukus selama 10 menit.
- 7
Setelah 10 menit angkat, lalu sajikan^^. Gapake telur lho ini tapi adonan yang dihasilkan cukup padat. Make sure pakai timer pas mengukus ya! Penting bgt punyaku yang adonan pertama agak setengah matang karena kecepetan dikukus. Hehehe selamat mencoba!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar