Sambal Goreng Kikil

Name: Sambal Goreng Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus :; 13 buah Cabe rawit; 4 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Kemiri; 2 lembar Daun jeruk; Sedikit Gula; Sedikit garam; Bahan Lain :; 1/4 kg Kikil Sapi; Sedikit Kecap; Sedikit Penyedap Rasa; 2 lembar Daun salam; 2 cm Lengkuas; 1 gelas Air Matang

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Cocok dimakan dengan nasi hangat ditambah kerupuk ehehe. Mantab

Lebih banyak

Sambal Goreng Kikil

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Cocok dimakan dengan nasi hangat ditambah kerupuk ehehe. Mantab

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus :
13 buahCabe rawit
4 buahBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahKemiri
2 lembarDaun jeruk
SedikitGula
Sedikitgaram
Bahan Lain :
1/4 kgKikil Sapi
SedikitKecap
SedikitPenyedap Rasa
2 lembarDaun salam
2 cmLengkuas
1 gelasAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan berbagai Bumbu halus yang telah saya cantumkan pada keterangan diatas. Geprek lengkuas.
2

Tumis bumbu halus, Lengkuas, beserta Daun Salam hingga harum.
3

Tambahkan air.
4

Masukan kikil sapi yang telah dipotong dadu (bisa sesuai selera).
5

Tunggu hingga kikil empuk dan air sedikit berkurang.
6

Masukan penyedap masakan, kecap, garam dan gula secukupnya.
7

Tunggu hingga air meresap ke dalam kikil.
8

Sambal Goreng Kikil pedas siap disajikann....