Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor daging fillet ayam; Bahan marinate :; Masako; Lada bubuk; Jeruk nipis; Bahan bumbu kacang :; 250 gram kacang tanah; 4 siung bawang putih; 5 rawit setan (bisa disesuaikan); 6 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk limau; Garam; 100 ml kecap manis (bisa disesuaikan jika yg suka manis)

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Klo beli sate selalu ajah ada yang kurang. Dagingnya besar tapi bumbunya kurang enak lah, daging kecil enak tapi mahal. Mending bikin sendiri. Potongan daging bisa d sesuaiin sendiri, rasanya maknyus dan YANG PASTI MURAH N BANYAK..hehe

Lebih banyak

Sate Ayam

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 tusuk

1 ekordaging fillet ayam
Bahan marinate :
Masako
Lada bubuk
Jeruk nipis
Bahan bumbu kacang :
250 gramkacang tanah
4 siungbawang putih
5rawit setan (bisa disesuaikan)
6 lembardaun jeruk
1 buahjeruk limau
Garam
100 mlkecap manis (bisa disesuaikan jika yg suka manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Lalu lumuri dengan bahan2 marinate. Diamkan 30 menit, sisihkan
2

Goreng kacang (jangan sampai gosong). Lalu blender halus bahan2 bumbu saus kacang lainnya (kecuali daun jeruk dan jeruk limau)
3

Tumis bumbu saus kacang. Tambahkan daun jeruk dan peras jeruk limau dan garam. Masak hingga keluar minyak. Tes rasa
4

Kembali ke ayam. Cuci sebentar lalu dipotong sesuai selera. Klo saya potong gede2 dan tusuk pake tusukan sate
5

Bakar setengah matang lalu bumbui dengan bumbu kacang. (Ambil sedikit bumbu kacang lalu oles2in). Bakar kembali hingga matang
6

Sajikan dan happy cooking..