Oseng2 kulit melinjo asam manis

Name: Oseng2 kulit melinjo asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kulit melinjo merah; 15 _20 potong kecil oncom; 5 bh cabai merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh tomat besar; secukupnya Asam jawa; 3 lmbr daun salam; 1 batang sereh; Air secikupnya

Feriyanti Mona @cook_9401527

Bandar Lampung

Didaerah rmh kami bnyk yg bkn emping. Jd kulit melinjonya bnyk terbuang begitu saja. Coba bikin masakan ternyata disukai suami.

Lebih banyak

Oseng2 kulit melinjo asam manis

Feriyanti Mona @cook_9401527

Bandar Lampung

Didaerah rmh kami bnyk yg bkn emping. Jd kulit melinjonya bnyk terbuang begitu saja. Coba bikin masakan ternyata disukai suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1/4kulit melinjo merah
15_20 potong kecil oncom
5 bhcabai merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhtomat besar
secukupnyaAsam jawa
3 lmbrdaun salam
1 batangsereh
Air secikupnya

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus kulit melinjo sebentar. Angkat & tiriskan
2

Giling semua bumbu terkecuali daun salam, sereh & asam jawa.
3

Oseng semua bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan kulit melinjo dan oncom. Tambahkan air, gula, garam secukupnya. Aduk rata biar agak esat air nya angkat. Oncom bisa diganti dgn tempe semangit, atau tahu goreng. Nb. Saya mengoseng bumbu sampai matang tidak pakai minyak