Super Moist Steamed Chocolate Cake, No bake No mixer

Name: Super Moist Steamed Chocolate Cake, No bake No mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cake :; 90 gr salted butter/margarin; 100 ml susu cair; 100 gr gula pasir (blender biar cepat larutnya); 1/2 sdt pasta vanilla; 1 butir telur; 50 gr tepung pro rendah; 25 gr coklat bubuk; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt BPDA; bahan ganache :; 60 ml susu cair; 60 ml SKM; 1 sdt minyak sayur (me: canola oil); 30 gr coklat bubuk kualitas bagus; 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air)

Boia Noshika @boianoshz

Bandung

Super moist, lumerrrr nd nyoklatttt..
Mudah bgt bkinnya, tanpa mixer lohhh.. tp cake nya lembuuuuttt bgt 😋😋😋

Source : tintinrayner

Super moist, lumerrrr nd nyoklatttt..
Mudah bgt bkinnya, tanpa mixer lohhh.. tp cake nya lembuuuuttt bgt 😋😋😋

Source : tintinrayner

Lebih banyak

Super Moist Steamed Chocolate Cake, No bake No mixer

Boia Noshika @boianoshz

Bandung

Super moist, lumerrrr nd nyoklatttt..
Mudah bgt bkinnya, tanpa mixer lohhh.. tp cake nya lembuuuuttt bgt 😋😋😋

Source : tintinrayner

Super moist, lumerrrr nd nyoklatttt..
Mudah bgt bkinnya, tanpa mixer lohhh.. tp cake nya lembuuuuttt bgt 😋😋😋

Source : tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cake :
90 grsalted butter/margarin
100 mlsusu cair
100 grgula pasir (blender biar cepat larutnya)
1/2 sdtpasta vanilla
1 butirtelur
50 grtepung pro rendah
25 grcoklat bubuk
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtBPDA
bahan ganache :
60 mlsusu cair
60 mlSKM
1 sdtminyak sayur (me: canola oil)
30 grcoklat bubuk kualitas bagus
1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan pakai serbet dan siapkan loyang, oles dgn margarin, sisihkan.
2

Panaskan Butter + Susu cair + Gula pasir halus pakai api kecil sampai gula larut, jangan sampai mendidih ya, biar cake nya ga keras. Angkat, biarkan hangat kuku.
3

Masukkan telur dan pasta vanilla, aduk rata pakai whisk.
4

Masukkan campuran tepung, coklat bubuk, soda kue dan BPDA sambil diayak, aduk rata pakai whisk.
5

Tuang kdlm loyang, lalu kukus selama 20-25 menit.
6

Setelah matang, biarkan cake dingin. Lalu stlh dingin balikkan loyang, nanti cake lepas sendiri dr loyangnya.
7

Lalu siram dgn ganache nya, sajikan 😊
8

CARA MEMBUAT GANACHE : - Campurkan semua bahan kecuali larutan maizena, masak dengan api kecil sambil trs diaduk pakai whisk. Stlh meletup", tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental, angkat lalu biarkan suhu ruang.