Capcay Kuah simpel

Name: Capcay Kuah simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi hijau; 1 ikat sawi putih; 1 buah wortel; 8 buah jagung muda; 1/2 buah bunga kol; 1 butir telur kocok lepas; 1 sendok makan kornet (optional); 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; daun bawang dirajang halus; 1 sdm maizena dilarutkan dg 5sdm air; secukupnya saus tiram; secukupnya gula; secukupnya kecap manis; secukupnya saus sambal; secukupnya penyedap rasa; secukupnya garam

Phita Collina Mabela @phitacmabela

Capcay Kuah simpel

Phita Collina Mabela @phitacmabela

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsawi hijau
1 ikatsawi putih
1 buahwortel
8 buahjagung muda
1/2 buahbunga kol
1 butirtelur kocok lepas
1 sendok makankornet (optional)
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
daun bawang dirajang halus
1 sdmmaizena dilarutkan dg 5sdm air
secukupnyasaus tiram
secukupnyagula
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus sambal
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan kornet tumis2 dan sisihkan d ujung wajan, masukan telur orek2, setelah telur menjadi bagian kecil2 campurkan semua bahan d wajan tumis sampai rata.
2

Masukan wortel tumis hingga agak layu, lalu masukan sayur lainnya, tambahkan sedikit air.
3

Masukan maizena yg telah dicampurkan dg air, aduk2 lalu bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, penyedap rasa dan tes rasa sampai pas.
4

Masak sampai sayur2 agak layu, dan siap di sajikan.