Kerang Hijau Saus Tiram

Name: Kerang Hijau Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang hijau, bersihkan; 3-5 siung bawang putih, digeprek; 1 siung bawang bombay, potong memanjang; 1 btg daun bawang, potong2; 100 gr tauge (optional); secukupnya Garam, gula, merica,; Bahan Saus:; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal (optional); Kaldu ayam, secukupnya (optional)

Ummunendra @cook_9031982

Tangerang Kota

Ini menu utk anak sy usia 26 bulan jd yg doyan pedes tinggal ditambahkan cabe rawit yg byk ya.. Ini masaknya simple tp enak 👍 Kmrn beli kerang 1/2 kg cm 5rb tp jdnya byk 😁

Lebih banyak

Kerang Hijau Saus Tiram

Ummunendra @cook_9031982

Tangerang Kota

Ini menu utk anak sy usia 26 bulan jd yg doyan pedes tinggal ditambahkan cabe rawit yg byk ya.. Ini masaknya simple tp enak 👍 Kmrn beli kerang 1/2 kg cm 5rb tp jdnya byk 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1/2 kgkerang hijau, bersihkan
3-5 siungbawang putih, digeprek
1 siungbawang bombay, potong memanjang
1 btgdaun bawang, potong2
100 grtauge (optional)
secukupnyaGaram, gula, merica,
Bahan Saus:
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal (optional)
Kaldu ayam, secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih kerang hijau lalu siram air panas sebentar supaya lbh bersih, tiriskan.
2

Tumis bawang putih & bawang bombay. Masukkan bumbu saus,daun bawang, gulgar & merica. Tambahkan sedikit air.
3

Masukkan kerang, aduk rata. Jika mau ada kuah bisa ditambahkan air lg. Koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan tauge aduk sebentar dan matikan api agar tauge tdk over cooked & ada texture krenyesnya.
5

Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba.