Mango sticky rice

Name: Mango sticky rice
Yield: 7-9porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ketan putih; 300 ml santan; 3 sdm gula; 1 st garam; Secukupnya wijen; 5 buah mangga; Bahan saus santan:; 600 ml; 8 saset SKM vanilla; 5 sdm gula; 2 lembar daun pandan; 3 sdm maizena larutkan dg air

Feriyal Fauzi Bamajbur (UmmuAhlam) @cook_7516595

Pamekasan

Ini resep aku copas dari kak Amalia dita Shabrina, ini bener2 anti gagal ya. Ada sedikit penambahan bahan, krn aku bikinnya agak banyak untuk keluarga besar.

Lebih banyak

Mango sticky rice

Feriyal Fauzi Bamajbur (UmmuAhlam) @cook_7516595

Pamekasan

Ini resep aku copas dari kak Amalia dita Shabrina, ini bener2 anti gagal ya. Ada sedikit penambahan bahan, krn aku bikinnya agak banyak untuk keluarga besar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

7-9porsi

500 grketan putih
300 mlsantan
3 sdmgula
1 stgaram
Secukupnyawijen
5 buahmangga
Bahan saus santan:
600ml
8 sasetSKM vanilla
5 sdmgula
2 lembardaun pandan
3 sdmmaizena larutkan dg air

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rendam ketan selama 2-3jam
2

Setelah direndam, cuci bersih. Lalu dikukus selama 15menit, tiriskan.
3

Pindahkan ke panci ketan yg sdh d kukus, masukkan santan, gula, dan garam. Nyalakan kompor aduk2 sebentar sampai rata dan santan menjadi asat.
4

Lalu pindahkan lgi ke kukusan, kukus selama 10-15menit hingga ketan masak.
5

Setengah menunggu ketan, ambil panci lain. Masukkan bahan2 saus kecuali larutan maizena.Aduk2 hingga mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit2 sesuai kekentalan yg di inginkan. Cek rasa.
6

Tata ketan di ats piring, siram ketan dg saus. Lalu taruh potongan mangga sesuai selera. Dan taburi sedikit wijen putih.