Mango Thai

Name: Mango Thai
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh mangga arum manis dipotong; 50 ml simple syrup; 200 ml air dingin; secukupnya es batu; 150 ml whipping cream cair (aku pake anchor); 1 sdm susu kental manis; potongan mangga untuk topping

Novita Mojito @novita_2709

Surabaya

Jus mangga jaman now...pas lagi musim mangga, abis panen mangga arum manis @home...eeeh dapat kiriman dari tetangga juga...Alhamdulillah...yukz kita nyobain bikin ala ala King Mango Thai yang ngehitz banget di mall-mall.
aku pake resepnya chef Yuda Bustara https://youtu.be/p8ZSEQbakXM (sorbet mangga aku skip)
#enakanbikinsendiri

Lebih banyak

Mango Thai

Novita Mojito @novita_2709

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2 Porsi

1 bhmangga arum manis dipotong
50 mlsimple syrup
200 mlair dingin
secukupnyaes batu
150 mlwhipping cream cair (aku pake anchor)
1 sdmsusu kental manis
potonganmangga untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Kocok whipping cream & susu kental manis dengan kecepatan tinggi hingga kaku, masukkan ke dalam piping bag
2

Blend potongan mangga arum manis, simple syrup, air dan es batu
3

Tuang jus mangga ke dalam gelas, semprotkan whipping cream diatasnya dan taburi dengan potongan buah mangga