Bersihkan ikan lalu lumuri dg jeruk nipis n garam

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lalu olesi k semua ikan diamkan sbntar agar bumbu meresap...

Lalu panaskan teflon, setelah panas masukan ikan k dlm teflon bakar 1/1 d bolak balik agar ikan matang dg rata lakukan hal yg sama smpai ikan habis n matang smua...

Lalu siap sajikann..... Untuk sebagai pelengkap bisa pke sambal terasi, sambal kemangi n sambal kecap...

Klw saya pke sambal kecap : 10 buah cabe rawit iris2 lalu tambahkan kecap n sedikit irisan bawang merah aduk2 rata n siap santap.