Bolu sarang semut (lagi)

Aslinya resep ci xanders kitchen tapi saya ubah sedikit komposisi bahan2nya.Hasilnya mantaaaap dan bersarang..ini kedua kalinya recook bolu sarang semut.Makasih ya ci..resepnya recomended banget 👍
Bolu sarang semut (lagi)
Aslinya resep ci xanders kitchen tapi saya ubah sedikit komposisi bahan2nya.Hasilnya mantaaaap dan bersarang..ini kedua kalinya recook bolu sarang semut.Makasih ya ci..resepnya recomended banget 👍
Cara Membuat
- 1
Cairkan sekitar 350 gr gula pasir di wajan,pakai api kecil saja supaya gula tidak gosong.Biarkan hingga gula mencair semua.
- 2
Setelah gula mencair semua,masukkan air.Aduk perlahan lahan,masukkan daun pandan.Aduk2 lagi hingga gula larut.Dinginkan lalu saring.
- 3
Campur terigu,sagu,soda kue dan baking powder lalu ayak.Masukkan gula pasir dan garam lalu aduk.
- 4
Di tempat terpisah,kocok telur dan pasta vanila.Kocok asal tercampur rata saja menggunakan spatula.Kalau saya kocok hingga telur berbusa.
- 5
Masukkan campuran tepung dan gula pasir kedalam kocokan telur.Selang seling dengan air gula caramel.Saya 3 tahap.Aduk perlahan lahan saja sampai terigu dan air gula habis.
- 6
Masukkan susu kental manis.Aduk rata.
- 7
Terakhir masukkan margarin cair,aduk lagi hingga rata.Kalau masih ada yang bergerindil saring adonan.
- 8
Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu hingga rata keseluruh bagian.Saya kebetulan menggunakan baking pan ukuran 28 cm.
- 9
Masukkan adonan tadi kedalam baking pan.Lalu saya diamkan dahulu.Saya sekitar 30 menitan kalau ga salah 😁😁😁
- 10
Setelah adonan di diamkan,panggang dengan api sedang.Setelah adonan setengah matang,kecilkan api supaya tidak gosong.
- 11
Lama memanggang disesuaikan oven masing2 ya..saya sekitar 45 menit saja.
- 12
Tes tusuk bolu dengan menggunakan lidi.Kalau sudah tidak lengket matikan api.
- 13
Daaaan taraaaaa ini dia hasilnya....😄 fresh from baking pan 😁
- 14
Setelah dingin,baru potong2 deh..sajikan 😊😊😊😊😊
- 15
Bersarang banget ya 😊😊😊😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar