Cireng Saus BBQ

Name: Cireng Saus BBQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan saus; 1 SDM saus tiram; 1 SDM kecap Inggris; 1 SDM saus tomat; 1 SDM bawang putih cincang halus; 1 SDT kecap manis; 1 SDT yellow mustard; 1 SDT saus sambal; 1 SDT tepung maizena; 250 ml air matang; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya lada; opsional; 1/2 SDT oregano bubuk; 1/2 SDT basil bubuk; 1/2 SDT thyme bubuk; bahan cireng; 400 gr tepung tapioka; 200 gr tepung terigu; 2 batang daun bawang; 2 SDT bawang putih cincang halus; secukupnya air panas mendidih; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya lada; minyak untuk menggoreng

Risma Ghufron @mimagani

Ciputat, Tangerang Selatan

cemilan paling gampang, enak, murah 👌 dicocol ke saus BBQ makin enyaaak! Saus BBQnya bisa buat saus serbaguna loh. buat saus steak, chicken nugget, kentang goreng, dan lain lain, dijamin enak!

Lebih banyak

Cireng Saus BBQ

Risma Ghufron @mimagani

Ciputat, Tangerang Selatan

cemilan paling gampang, enak, murah 👌 dicocol ke saus BBQ makin enyaaak! Saus BBQnya bisa buat saus serbaguna loh. buat saus steak, chicken nugget, kentang goreng, dan lain lain, dijamin enak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan saus
1 SDMsaus tiram
1 SDMkecap Inggris
1 SDMsaus tomat
1 SDMbawang putih cincang halus
1 SDTkecap manis
1 SDTyellow mustard
1 SDTsaus sambal
1 SDTtepung maizena
250 mlair matang
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyalada
opsional
1/2 SDToregano bubuk
1/2 SDTbasil bubuk
1/2 SDTthyme bubuk
bahan cireng
400 grtepung tapioka
200 grtepung terigu
2 batangdaun bawang
2 SDTbawang putih cincang halus
secukupnyaair panas mendidih
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyalada
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk sausnya: satukan semua bahan-bahan saus ke dalam sebuah wadah. aduk rata hingga tepung maizena larut dengan semua bahan-bahan saus.
2

Masak saus menggunakan wajan anti lengket. masak hingga saus mengental. sisihkan.
3

Untuk cireng: campurkan semua bahan-bahan untuk cireng dan aduk hingga rata.
4

Tuang air panas sedikit sedikit sambil diuleni dan sampai semua tepung tercampur rata dan tidak menggumpal.
5

Panaskan minyak goreng. jika minyak sudah panas masukkan adonan ke dalam minyak dan goreng hingga matang. tenang, adonan gak bakal mengembung dan meledak jika digoreng 👌. angkat dan tiriskan.
6

Tip: jika adonan cireng lengket di tangan, basuhkan tangan dengan air dan minyak sayur (jangan pakai minyak yang panas yaa nanti melepuh tangannya :p) sebelum mengambil adonan cireng yang akan digoreng.
7

Cireng Saus BBQ siap disantap panas-panas!! selamat mencoba yaaa!