Chewy Brownies
Alhamdulillah percobaan pertama bikin chewy brownies langsung berhasil keluar shiny crustnyaa. Ini resepnya erlina lim yang dishare oleh mbak indry hapsari Dari pawon alit. Coklat batangnya sy tambah jadi sekitar 200 gr. Nah..saya tulis resep aslinya yaa..
Blog: https://muyass.com/
Chewy Brownies
Alhamdulillah percobaan pertama bikin chewy brownies langsung berhasil keluar shiny crustnyaa. Ini resepnya erlina lim yang dishare oleh mbak indry hapsari Dari pawon alit. Coklat batangnya sy tambah jadi sekitar 200 gr. Nah..saya tulis resep aslinya yaa..
Blog: https://muyass.com/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dark chocolate bersama butter dan minyak dg cara ditim.
- 2
Kocok telur bersama gula halus sampai gula benar2 larut. Masukkan lelehan coklat dan butter tadi. Aduk rata.
- 3
Masukkan terigu dan bubuk coklat sambil diayak. Aduk rata sampai adonan jadi kental dan berat.
- 4
Tuang adonan ke dalam Loyang yang diolesi margarine dan diberi kertas roti. Tuang dan taburi topping. Diamkan sekitar 5 menit sebelum masuk oven.
- 5
Panggang suhu 160'c kurang lebih 25 menit tapi saya 35 menit sampai matang. Kenali oven masing2.
- 6
Keluarkan dan biarkan dingin baru potong.
- 7
Nah Katanya shiny crustnya bisa keluar jika: komposisi coklat dan gulanya lebih banyak daripada tepungnya, saat mengocok telur dan gula halus. Gulanya harus benar2 larut, setelah adonan dituang ke Loyang, diamkan beberapa saat sebelum dioven.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar