Homemade Spaghetti Boloignese

Name: Homemade Spaghetti Boloignese
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr spaghetti (aq pake merk La Fonte); 2 sdm minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya air untuk merebus; # bahan2 untuk sausnya :; 5 buah tomat merah, direbus 5 menit lalu kupas kulitnya lalu diblender/dicincang; 7 sdm saos tomat; 1 sdt oregano (aq pake italian seasoning); 200 gr daging cincang; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang bombay, dicincang; 2 buah wortel, dicincang; (wortel & bombay bisa dicincang bareng memakai chopper); 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; secukupnya minyak untuk menumis; 200 ml air

Riri NyonyaLukman @cook_9535757

Ini menu favorit dirumah, menu yg dibikin klo lg males masak, lg kepepet diburu waktu atau menu cepat yg dipilih buat bekal sekolah. Sausnya bisa dibikin banyak trus distok buat kapan2 lagi tp biasanya malah cepet habis pdhl bikinnya sampe 1 wajan gede 😄

Lebih banyak

Homemade Spaghetti Boloignese

Riri NyonyaLukman @cook_9535757

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-8 porsi

225 grspaghetti (aq pake merk La Fonte)
2 sdmminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyaair untuk merebus
# bahan2 untuk sausnya :
5 buahtomat merah, direbus 5 menit lalu kupas kulitnya lalu diblender/dicincang
7 sdmsaos tomat
1 sdtoregano (aq pake italian seasoning)
200 grdaging cincang
3 siungbawang putih
2 buahbawang bombay, dicincang
2 buahwortel, dicincang
(wortel & bombay bisa dicincang bareng memakai chopper)
1 sdtgaram
2 sdmgula pasir
secukupnyaminyak untuk menumis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air didalam panci tambahkan garam & minyak goreng secukupnya, jika sudah mendidih lalu masukkan spaghetti rebus hingga matang, tiriskan lalu sisihkan
2

Cara membuat saus : tumis bawang putih lalu masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Lalu masukkan bawang bombay & wortel cincang tumis hingga layu
3

Masukkan tomat yg sudah diblender, oregano, air, garam & gula aduk rata. Rebus hingga saus agak mengental. Cicipi rasanya sesuaikan rasanya dengan lidah masing2 ya, bisa ditambahkan garam, gula atau saus tomatnya. Rasakan rasa manis & asamnya.
4

Penyajian : taruh spaghetti di piring lalu siram dengan sausnya, bisa ditambahkan topping keju parut jika suka.
5

Selamat menikmati 😊