Bandeng Asap saus petis
baru sempet save resep nya, bulan laku sempet jalan2 ke Gresik Jawa Timur, mengunjungi pesantren sidayu tempat suami dulu belajar, di sana kami disambut dan dijamu masakan khas sidayu salah satu nya bandeng asap, karena Gresik, daerah penghasil bandeng, sy di ajari lisan sama bu nyai pengurus ponpes cara buatnya, memang tidak sama persis dgn yg di ponpes, tp lumayanlah enak juga 😉
Bandeng Asap saus petis
baru sempet save resep nya, bulan laku sempet jalan2 ke Gresik Jawa Timur, mengunjungi pesantren sidayu tempat suami dulu belajar, di sana kami disambut dan dijamu masakan khas sidayu salah satu nya bandeng asap, karena Gresik, daerah penghasil bandeng, sy di ajari lisan sama bu nyai pengurus ponpes cara buatnya, memang tidak sama persis dgn yg di ponpes, tp lumayanlah enak juga 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bandeng asap boleh beli di toko oleh2, sy kukus biar tdk keras.. kalau aslinya dibeli khusus di pasar gresik, sy ga tau dimana 😅
- 2
Bumbu pecel ditumbuk, kalau suka pedas tambahkan ulekan cabe, lalu kasih air hangat sedikit2 sampai kekentalan yg disuka, tambahkan bumbu petis, aduk rata, cicipi sudah pas dan enak blm rasanya
- 3
Kalau sudah pas rasa saus petisnya, tuang di atas bandeng asap panas tadi di wadah, lalu kasih irisan bawang merah di atasnya.. siap disajikan dgn nasi hangat 😋😋👍👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar