Ebi Furai / Udang Goreng #pr_olahanudang
Dalam resep ini sy pakai Kobe tepung tempe goreng. Klo ga mau pakai tepung instant adonan basahnya bisa juga meracik sendiri.
Ebi Furai / Udang Goreng #pr_olahanudang
Dalam resep ini sy pakai Kobe tepung tempe goreng. Klo ga mau pakai tepung instant adonan basahnya bisa juga meracik sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang kepala & kulitnya, sisakan ekor. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis lalu cuci hingga bersih. Kerat-kerat perut udang, jgn sampai putus. Balik posisi udang, tekan punggungnya pelan-pelan sampai berbunyi "klek" dan udang bisa lurus.
- 2
Celupkan pada adonan basah
- 3
Celupkan pada adonan kering
- 4
Bisa juga disimpan dulu di kulkas agar tepung panirnya lebih menempel & lbh renyah 😁 Langsung digoreng juga gpp.
- 5
Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan.
- 6
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar