Selai pandan srikaya 1 telur

Name: Selai pandan srikaya 1 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml santan (santan kara 65 ml + air); 2 sdm terigu; 1/2 sdm tapioka/optional; 1 buah kuning telur; 80-100 gr gula pasir/sesuai selera; Sedikit garam; Pasta Pandan (sy tumbuk 10lbr Pandan biar lebih Wangi); 4-5 sdm SKM dicampur 50 ml air

opie @cook_8130012

Kuala Tungkal,jambi,indonesia

Selai pandan srikaya 1 telur

opie @cook_8130012

Kuala Tungkal,jambi,indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 mlsantan (santan kara 65 ml + air)
2 sdmterigu
1/2 sdmtapioka/optional
1 buahkuning telur
80-100 grgula pasir/sesuai selera
Sedikitgaram
Pasta Pandan (sy tumbuk 10lbr Pandan biar lebih Wangi)
4-5 sdmSKM dicampur 50 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan didalam panci, aduk rata, masak dengan api kecil/lebih Bagus di stim sambil terus diaduk utk menghasilkan tekstur yg halus karna ini mudah sekali kental dan bergerindil, koreksi rasa, aduk terus hingga sesuai kekentalan yg diinginkan
2

Setelah matang lalu biarkan dingin kemudian masukkan ke toples selai dan bisa disimpan di kulkas
3

Note: saat hampir matang boleh koreksi rasa untuk mendapatkan rasa manis yg pas, boleh ditambah gula atau SKM jika kurang manis. Selai ini bertahan 3-4 hari dlm kulkas, kalo lbh lama lg bs basi gitu