Kue Ultah Brownies

Name: Kue Ultah Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 6 btr telur(suhu ruang); 225 gr gula pasir; 1 sdt sp; 1/2 sdt vanili; Bahan II (ayak bersama); 125 sgr tepung terigu; 50 gr coklat bubuk; 1 sdt baking powder; Bahan III (tim bersama); 100 ml minyak goreng (aku pake gelas takar air); 100 gr DCC; Bahan IV; 75 ml SKM(boleh putih/coklat aku adanya putih); Secukupnya blue band/minyak goreng untuk olesan loyang; Bahan Krim; 100 gr mentega tawar (kemarin aku pakek 250gr kebanyakan); 50 gr gula halus; 3 sdm SKM putih

Kenzie's Mother @cook_0316291317

Lamongan

Alhamdulillah akhirnya sukses juga bikin kejutan buat suami. Dasar kue cuma brownies terus aku hias pake krim ala2 hehehe. Tapi seneng deh rasanya walaupun pemula dan hiasan cuma sekedarnya cz ga bisa gambar n ga jago berimajinasi sih. Jadi menghias seadanya aja, tapi lumayanlah kata suami "kapan kamu beli kuenya". Ga beli kok sayang itu aku buat sendiri lho hehehe lucu kan. Kan lagi ga ada uang lihat kulkas ada bahan2 yg bisa dimanfaatin. Yaudah deh cuss langsung eksekusi deh... Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Suami seneng enak katanya.

Lebih banyak

Kue Ultah Brownies

Kenzie's Mother @cook_0316291317

Lamongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I
6 btrtelur(suhu ruang)
225 grgula pasir
1 sdtsp
1/2 sdtvanili
Bahan II (ayak bersama)
125sgr tepung terigu
50 grcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
Bahan III (tim bersama)
100 mlminyak goreng (aku pake gelas takar air)
100 grDCC
Bahan IV
75 mlSKM(boleh putih/coklat aku adanya putih)
Secukupnyablue band/minyak goreng untuk olesan loyang
Bahan Krim
100 grmentega tawar (kemarin aku pakek 250gr kebanyakan)
50 grgula halus
3 sdmSKM putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan I, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.
2

Turunkan speed mixer hingga paling rendah, masukkan bahan II aduk rata sebentar saja.
3

Masukkan bahan III aduk rata.
4

Ambil adonan secukupnya (aku kurleb 3 sendok sayur) tambahkan bahan IV aduk rata.
5

Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet. Oles loyang dengan blueband setelah rata taburi dengan tepung terigu tipis2.
6

Tuang adonan separuh, kukus 10menit.
7

Keluarkan dari panci kukusan kemudian tuang adonan yg dicampur dengan SKM kemudian kukus kembali 5 menit.
8

Keluarkan lagi, tuang adonan yg tersisa kukus kembali kurleb 30 menit.
9

Tes kematangan dengan tusuk sate. Jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.
10

Jika sudah matang angkat dinginkan.
11

Sambil menunggu dingin buat krim dengan cara campur semua bahan kemudian mixer hingga lembut.
12

Jika kue sudah dingin hias sesuka hati
13

Ini hiasanku ala kadarnya