Asam Padeh

Name: Asam Padeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg Ikan Tuna/Tongkol; 10 bh Cabe Keriting,Bisa Ditambah Trgantung Keinginan; 8 bh Bawang Merah; 7 bh Bawang Putih; 1 bh Tomat Uk Besar; 2 bh Asam Kandis; 1 Ruas Jari Jahe; Daun Salam, Serai,Laos; Garam; Penyedap Klo Suka

Yuniar @cook_9592414

Bengkulu

Suka Bgt Sy Masak Asam Padeh Ni, Ga Repot, Tinggal Cemplung2 Tp Rasany Bikin Nagih..Seger,Ada Asam Pedasnya.. Mantap..

Lebih banyak

Asam Padeh

Yuniar @cook_9592414

Bengkulu

Suka Bgt Sy Masak Asam Padeh Ni, Ga Repot, Tinggal Cemplung2 Tp Rasany Bikin Nagih..Seger,Ada Asam Pedasnya.. Mantap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 kgIkan Tuna/Tongkol
10 bhCabe Keriting,Bisa Ditambah Trgantung Keinginan
8 bhBawang Merah
7 bhBawang Putih
1 bhTomat Uk Besar
2 bhAsam Kandis
1 Ruas JariJahe
Daun Salam, Serai,Laos
Garam
Penyedap Klo Suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih Ikan Yg Tlh Diberi Rendaman Air Jeruk. Tiriskan.
2

Haluskan Bumbu Kecuali, Jahe, Laos,Salam, Sereh,Asam Kandis, Tomat.
3

Jahe,Laos Geprek.Iris Tomat
4

Rebus Air Kurleb 800ml, Biarkan Sampe Mendidih.
5

Setelah Mendidih, Masukan Ikan, Bumbu Halus,Daun Salam, Sereh,Laos,Jahe,Asam Kandis. Biarkan Smpe Bumbu Meresap Dan Ikan Dirasa Masak.
6

Masukkan Tomat Iris,Garam,Penyedap Klo Suka.
7

Setelah Kuah Mengental/Menyusut. Test Rasa. Angkat Dan Sajikan.
8

Silahkan DiRecook Bunsis, Smg Menambah Menu Favorite Keluarga.