Ayam mentega ponti

Name: Ayam mentega ponti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 siung bawang putih, geprek cincang; 2 sdm minyak goreng, minyak sisa goreng ayam; 1/2 sdm margarine; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm air asam jawa; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 200 ml air; 1 sdm madu; 3 sdm bawang goreng; 1 bh jeruk limau, ambil airnya

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Beneran ini sih pengen cepat" nyendok nasi anget, wangi bawang goreng dan jeruk limaunya manggil". Abis pefotoan langsung cus ambil nasi 😃 resep uda lama numpuk dicookmark mpe lupa, resepnya dari Ci Melz cantik, tq cici uda berbagi resep mudah dan enak ini 😘

Lebih banyak

Ayam mentega ponti

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 siungbawang putih, geprek cincang
2 sdmminyak goreng, minyak sisa goreng ayam
1/2 sdmmargarine
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
2 sdmair asam jawa
1 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
200 mlair
1 sdmmadu
3 sdmbawang goreng
1 bhjeruk limau, ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayamnya hingga matang, bisa juga direbus dulu baru digoreng sebentar, agar daging dalamnya empuk tidak terlalu keras, angkat tiriskan
2

Tumis bawang putih dgn minyak dan margarine hingga wangi lalu masukkan ayamnya, aduk kemudian beri kecap"an, air asam jawa, gula pasir, merica, aduk cepat dan tuang air
3

Masak hingga air menyusut dan sebelumnya masukkan madu, aduk rata. Bila sdh sat airnya sajikan dgn tambahan bawang goreng dan kucuri dgn jeruk limau
4

Hmmmm yummy