Bola-Bola Kentang

Name: Bola-Bola Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr kentang, kupas, potong-potong, cuci bersih; 3 batang daun sup, iris tipis; 3 sdm cornet ayam; 1/2 sdt garam halus; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 siung bawang putih, haluskan; Pelapis :; 1 butir telur kocok lepas

Uni Lemsur @cook_9349284

Makassar, Sulawesi Selatan

Bola-Bola Kentang

Uni Lemsur @cook_9349284

Makassar, Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grkentang, kupas, potong-potong, cuci bersih
3 batangdaun sup, iris tipis
3 sdmcornet ayam
1/2 sdtgaram halus
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
3 siungbawang putih, haluskan
Pelapis :
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang hingga matang berubah warna. Angkat. Tiriskan. Haluskan selagi hangat.
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cornet, aduk rata. Angkat. Tuang ke dalam kentang yang telah dihaluskan.
3

Masukkan garam, merica, irisan daun sup dan kaldu jamur. Aduk rata menggunakan sendok.
4

Ambil sesendok adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
5

Panaskan minyak goreng, ambil bulatan kentang lalu balur dengan kocokan telur. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
6

Siap disajikan