Red velvet kukus
Ini bolu enaaakkk dan lembuuutt banget...Bisa digunakan untuk basecake juga lho😊
Resep saya contek dari Bunda Ayi Risqi Pangestuti...
Red velvet kukus
Ini bolu enaaakkk dan lembuuutt banget...Bisa digunakan untuk basecake juga lho😊
Resep saya contek dari Bunda Ayi Risqi Pangestuti...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih.
- 2
Tim DCC, margarin dan minyak goreng hingga meleleh sempurna jangan sampai mendidih lalu masukkan pasta coklat dan pewarna merah tua aduk rata. Sisihkan.
- 3
Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
- 4
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, vanili dan SP/Ovalet/TBM(pilih) hingga mengembang dan putih berjejak.
- 5
Turunkan speed hingga paling rendah lalu masukkan campuran tepung terigu yang tlah diayak tadi secara bertahap cukup sampai rata saja. Matikan mixer.
- 6
Masukkan campuran DCC yang tlah dilelehkan secara bertahap lalu aduk hingga rata dengan spatula.
- 7
Olesi loyang ukuran 15X15 dengan minyak goreng (saya oles loyangnya dengan carlo) lalu tuang adonan jangan lupa hentak²an loyang yang tlah berisi adonan.
- 8
Kukus 30menit atau hingga matang lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang.
- 9
Matikan kompor dan biarkan dulu bolu tetap berada dalam kukusan kurleb 5 - 10menitan. Tujuannya agar bolu tidak kempis saat dingin.
- 10
Setelah 5/10menit angkat dan keluarkan dari loyang dinginkan.
Setelah dingin hias sesuai selera.Selamat Mencoba😊
- 11
Resep Carlo (Pengoles Loyang) :
1 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
1 sdm minyak gorengCara : Campur semua bahan carlo lalu aduk hingga rata. Teksturnya seperti pasta. Carlo siap digunakan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rgeena🍮 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar