Baso tahu

Name: Baso tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu cina; 500 gr ayam filet,cincang halus; 1 batang daun bawang iris halus; 1 buah wortel buah parut halus; secukupnya Lada halus; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Bahan kuah; 4 siung bawang merah haluskan; 5 siung bawang putih haluskan; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 batang daun bawang iris halus; 2 batang daun seledri ikat; 1 buah tomat,potong2; 1 buah wortel potong2; Secukupnya goreng bawang utk taburan

Yentine @cook_9736783

Makanan favorite...
Simple,ga ribet...
Enak di makan pakai saus sambal
Yuk kita bikin bunda..
Cocok juga buat bawa bekal anak2 ke sekokah atau les...

Lebih banyak

Baso tahu

Yentine @cook_9736783

Makanan favorite...
Simple,ga ribet...
Enak di makan pakai saus sambal
Yuk kita bikin bunda..
Cocok juga buat bawa bekal anak2 ke sekokah atau les...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu cina
500 grayam filet,cincang halus
1 batangdaun bawang iris halus
1 buahwortel buah parut halus
secukupnyaLada halus
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu halus
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Bahan kuah
4 siungbawang merah haluskan
5 siungbawang putih haluskan
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
Secukupnyapenyedap rasa
1 batangdaun bawang iris halus
2 batangdaun seledri ikat
1 buahtomat,potong2
1 buahwortel potong2
Secukupnyagoreng bawang utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu..potong bagi 2,setelah di potong potong lagi bagi 2 berbentuk segitiga ya bun... 1 kotak tahu potong jadi 4 potong
2

Satu perasatu kerat tengah tahu,atau buat lubang menyerupai segitiga,sisa tahu nya jgn di buang... Bawah tahu nya jgn sampe bolong atau sobek dan tipis
3

Campurkan sisa tahu tadi,haluskan campurkan ke ayam cincang halus,beri bumbu halus,masukan garam,lada dan penyedap rasa dan semua bahan... Aduk rata dan tes rasa
4

Isi tahu dgn adonan ayam..isi nya sambil di tekan2 dan aga2 munjung atas nya.. Lakukan sampai habis
5

Panaskan dandang,kukus kurang lebih 30 menit... Angkat,sisihkan
6

Buat kuah tahu baso: tumis duo bawang halus di minyak panas... Samapi harum dan kuning cantik...
7

Masukan tomat,wortel dan air,daun seledri dan baso tahu..biarkan mendidih dan wortel empuk.. Masukan daun bawang.. Angkat taburi goreng bawang...