Chicken Strips

Name: Chicken Strips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (khusus dada di fillet); 1 bgks tepung bumbu serbaguna (ambil 2sdm utk adonan basah); 1 butir telur ayam; Jeruk nipis; 1/2 sdt garam

Littlestars Stuff @cook_9575825

KALSEL

Daripada anak sy jajan ayam crispy d luar, mending sy bikin sendiri ajadeh , simpel koq :D

Lebih banyak

Chicken Strips

Littlestars Stuff @cook_9575825

KALSEL

Daripada anak sy jajan ayam crispy d luar, mending sy bikin sendiri ajadeh , simpel koq :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (khusus dada di fillet)
1 bgkstepung bumbu serbaguna (ambil 2sdm utk adonan basah)
1 butirtelur ayam
Jeruk nipis
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 Fillet ayam memanjang seukuran jari telunjuk
2

Cuci bersih, kemudian bacem ayam dgn beri perasan jeruk nipis & garam
3

Larutkan 2Sdm tepung bumbu dgn 5sdm air es
4

Siapkan sisa tepung utk bahan penggulung kering
5

Kocok telur ayam utk bahan pencelup jg
6

Buang air baceman ayam, guling2kan ayam d adonan tepung yg basah, kemudian celupkan dlm kocokan telur, guling2kan dlm tepung kering, kemudian celupkan k telor lg, dan gulingkan kembali dlm tepung yg kering.
7

Tepuk2 ayam yg sudah digulingkan k dlm tepung kering sebelum digoreng
8

Goreng dlm minyak banyak dgn api sedang. Lakukan step no.6 utk potongan ayam selanjutnya ya.
9

Selamat mencoba 😉