Opor ayam kuning tanpa santan
Keluarga sy suka makan ayam opor kuning tp utk menjaga kesehatan dan supaya ga cepet basi bila dijadikan bekal suami ke kantor maka sy sering memasak tanpa santan. Rasanya tetap sedap apalagi dimakan dg lontong. Krn sy masak ayamnya bersama dg hati dan ampela sehingga hasilnya agak butek. Kalau mau warna opor yg lebih terang, hati dan ampelanya bisa di rebus terlebih dahulu. Selamat mencoba :)
Opor ayam kuning tanpa santan
Keluarga sy suka makan ayam opor kuning tp utk menjaga kesehatan dan supaya ga cepet basi bila dijadikan bekal suami ke kantor maka sy sering memasak tanpa santan. Rasanya tetap sedap apalagi dimakan dg lontong. Krn sy masak ayamnya bersama dg hati dan ampela sehingga hasilnya agak butek. Kalau mau warna opor yg lebih terang, hati dan ampelanya bisa di rebus terlebih dahulu. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan serai,daun salam, daun jeruk. Tumis sampai tanak yaa..
- 2
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur bumbu dan biarkan sebentar sampe warnanya berubah. Tambahkan air. (Masukkan hati ampela yg sudah direbus sebentar). Aduk rata dan beri garam sesuai selera.
- 3
Setelah air mendidih, kecilkan api dan masak sampai daging empuk. Selamat mencoba ya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar