Chicken Drumstik
Beli sayap ayam 1/2 kg.. dipotong 2 bagian. Yang sayap atasnya dibuat drum stik. Bumbu seadanya. Asal cemplung pake takaran perasaan. Jd emang kudu baper pas masak ini 🤣🤣🤣
Chicken Drumstik
Beli sayap ayam 1/2 kg.. dipotong 2 bagian. Yang sayap atasnya dibuat drum stik. Bumbu seadanya. Asal cemplung pake takaran perasaan. Jd emang kudu baper pas masak ini 🤣🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet daging di sayap atas. Jangan buang tulangnya. Cuci bersih tulang. Untuk dagingnya blender dengan 2 siung bawang putih.
- 2
Daging ayam yang sudah diblender diberi saos inggris, sedikit kecap manis, royco sedikit dan lada putih secukupnya (pake ilmu perasaan) 🤣kemudian dibentuk bulat dan dipasang ke tulang sayap atas tadi.
- 3
Siapkan kukusan. Bila sudah panas kukus drum stik tadi sekitar 45 menit.
- 4
Bila sudah matang. Balur dengan kocokan telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan 2 kali.
- 5
Panaskan minyak. Goreng hingga keemasan
- 6
Untuk saosnya panaskan butter lalu masukkan saos inggris, kecap manis, lada hitam, gula. Tambahkan air sedikit. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan drum stick dengan sausnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar