Chicken Drumstik

Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
Sidoarjo

Beli sayap ayam 1/2 kg.. dipotong 2 bagian. Yang sayap atasnya dibuat drum stik. Bumbu seadanya. Asal cemplung pake takaran perasaan. Jd emang kudu baper pas masak ini 🤣🤣🤣

Chicken Drumstik

19 orang berencana membuat resep ini

Beli sayap ayam 1/2 kg.. dipotong 2 bagian. Yang sayap atasnya dibuat drum stik. Bumbu seadanya. Asal cemplung pake takaran perasaan. Jd emang kudu baper pas masak ini 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5sayap ayam bagian atas, cuci bersih
  2. Saos inggris
  3. Royco
  4. Lada putih
  5. Kecap manis
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyatepung panir
  9. Saos
  10. 2 sdmsaos inggris
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmbutter
  13. 1 siungbawang putih
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. 1 sdmlada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging di sayap atas. Jangan buang tulangnya. Cuci bersih tulang. Untuk dagingnya blender dengan 2 siung bawang putih.

  2. 2

    Daging ayam yang sudah diblender diberi saos inggris, sedikit kecap manis, royco sedikit dan lada putih secukupnya (pake ilmu perasaan) 🤣kemudian dibentuk bulat dan dipasang ke tulang sayap atas tadi.

  3. 3

    Siapkan kukusan. Bila sudah panas kukus drum stik tadi sekitar 45 menit.

  4. 4

    Bila sudah matang. Balur dengan kocokan telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan 2 kali.

  5. 5

    Panaskan minyak. Goreng hingga keemasan

  6. 6

    Untuk saosnya panaskan butter lalu masukkan saos inggris, kecap manis, lada hitam, gula. Tambahkan air sedikit. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan drum stick dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
pada
Sidoarjo
Alhamdulillah 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa