Browkat No Whipped Cream #BrowniesAlpukat
Yang ijo yang ijo!! Ijo identik dengan jomblo yaa.. Eits yg ini mah nggak jomblo mom, sudah di AKAD kan*eeaa lgsg nyanyi, lgsg baper, eeh fokus2.. 😝dengan si manis brownies. 😄 Sewaktu dapat notifikasi adanya event ini bahagia sekali karna sy penggemar keduanya. Tapi nama nya juga IRT, akhir bulan bikin kue euleuh.. Eits, untung deket rumah ada grosiran yg harga nya harga pasar bgt dan belanja nya pun bisa sedikit. Sy cuman belanja DCC {8rb} kara dan maizena {7rb} ngirit kan mom? Karna ngabisin bahan yg ada di rumah juga sih Hehe.. Brownies kali ini yg sy buat beda bgt dr sebelumnya *padahal cuman 1 telor loh, yg ini lumer, lembut, nyoklat bgt tp ga kemanisan. Rasa browkat nya juga beeuh segerr di lidah, brownies nya jg pas buat ganjal perut. So, inti memasak itu selalu membuat happy koki, happy saat memasak, puas dengan kualitas bahan, happy dengan hasil nya, happy bisa masakin yg macem2 ke suami daan hapoy juga melihat suami dan anak lahap makan masakan kita. Betul mom? 😍 prinsip nyaa dapur ngebul, anak & suami makin gembul. Happy cooking moms. Oia btw ini dia resep yg sy recook, walau sy variasi kan sedikit. Browkat..(brownies apukat) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3649723-browkatbrownies-apukat
Browkat No Whipped Cream #BrowniesAlpukat
Yang ijo yang ijo!! Ijo identik dengan jomblo yaa.. Eits yg ini mah nggak jomblo mom, sudah di AKAD kan*eeaa lgsg nyanyi, lgsg baper, eeh fokus2.. 😝dengan si manis brownies. 😄 Sewaktu dapat notifikasi adanya event ini bahagia sekali karna sy penggemar keduanya. Tapi nama nya juga IRT, akhir bulan bikin kue euleuh.. Eits, untung deket rumah ada grosiran yg harga nya harga pasar bgt dan belanja nya pun bisa sedikit. Sy cuman belanja DCC {8rb} kara dan maizena {7rb} ngirit kan mom? Karna ngabisin bahan yg ada di rumah juga sih Hehe.. Brownies kali ini yg sy buat beda bgt dr sebelumnya *padahal cuman 1 telor loh, yg ini lumer, lembut, nyoklat bgt tp ga kemanisan. Rasa browkat nya juga beeuh segerr di lidah, brownies nya jg pas buat ganjal perut. So, inti memasak itu selalu membuat happy koki, happy saat memasak, puas dengan kualitas bahan, happy dengan hasil nya, happy bisa masakin yg macem2 ke suami daan hapoy juga melihat suami dan anak lahap makan masakan kita. Betul mom? 😍 prinsip nyaa dapur ngebul, anak & suami makin gembul. Happy cooking moms. Oia btw ini dia resep yg sy recook, walau sy variasi kan sedikit. Browkat..(brownies apukat) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3649723-browkatbrownies-apukat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Potong2 DCC : sy 1 DCC jd 20 potong.
- 2
Kita buat brownies nya dulu. Tim coklat dengan cara rebus air hingga mendidih, kemudian matikan api. Simpan wadah di atas panci berisi 12 potong DCC, mentega dan minyak sayur. Aduk hingga semua menyatu dan meleleh.
- 3
Panaskan kukusan.
- 4
Kocok telur, gula pasir dan SP hingga putih mengembang.
- 5
Masukkan vanili, Baking powder, baking soda, susu milo dan terigu secara bergantian, aduk rata.
- 6
Masukkan lelehan DCC. aduk rata.
- 7
Siapkan loyang *sy pakai tempat makan tupperware. Olesi dengan mentega dan taburi terigu. Masukkan adonan ke loyang. Tips : agar tdk ada gelombang yg terperangkap dlm adonan, ketuk2 loyang ke lantai sebentar saja. Pelan2 ya. InsyaAllah adonan akan mengembang dgn baik.
- 8
Kukus kurang lebih 25 menit. Tutup panci dibungkus lap bersih ya agar uap tidak menetes ke adonan.
- 9
Cara membuat whipped cream : campur semua bahan masak dengan api kecil hingga mengental. Dinginkan. Gambar atas sebelum, gambar bawah sesudah.
- 10
Cara membuat ganache : tim DCC, mentega dan whipped cream.
- 11
Cara membuat jus alpukat : blender semua bahan.
- 12
Siap2 plating mom, ini nih bagian yg paling menyenangkan. 😍 brownies nya ngembang bgt, lembut, nyoklat. Dipotong2 sesuai wadah ya moms.
- 13
Cara penyajian : tata brownies, jus alpukat, whipped cream lokal, ganache, dinginkan di kulkas biar set. Siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar