Bakso Ikan Japu

Name: Bakso Ikan Japu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan japu, belah dan buang durinya; 15 sdm munjung tepung kanji; 5 sdm munjung tepung terigu; 2 btg daun bawang, iris tipis; secukupnya garam dan lada; 1/2 sdt royco; bumbu halus:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1/3 sdt ketumbar; secukupnya air panas; air secukupnya (utk merebus)

Dian Sudiyanti @cook_8183085

Indramayu

Eksekusi ikan japu bareng suami, jadilah si bulat" tidak sempurna ini 😂 penasaran sama rasanya? Coba sendiri di rumah ya bun,

Lebih banyak

Bakso Ikan Japu

Dian Sudiyanti @cook_8183085

Indramayu

Eksekusi ikan japu bareng suami, jadilah si bulat" tidak sempurna ini 😂 penasaran sama rasanya? Coba sendiri di rumah ya bun,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan japu, belah dan buang durinya
15 sdm munjungtepung kanji
5 sdm munjungtepung terigu
2 btgdaun bawang, iris tipis
secukupnyagaram dan lada
1/2 sdtroyco
bumbu halus:
5bawang merah
2bawang putih
1/3 sdtketumbar
secukupnyaair panas
air secukupnya (utk merebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ikan japu, sisihkan
2

Siapkan baskom, campur tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, Royco, secukupnya garam dan lada. Aduk sampai rata
3

Masukan ikan japu giling, aduk rata sambil di beri air panas sedikit", aduk sampai kalis dan adonan bisa di bentuk.
4

Didihkan air di panci, bila sudah mendidih masukan bulatan" bakso. Masak sampai bakso mengapung(tanda matang). Matikan api lalu diamkan selama 5 menit.
5

Bakso siap di nikmati dengan kuah ataupun tanpa kuah 😊