Teri Kacang

Name: Teri Kacang
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ikan teri; 50 gram kacang tanah; Secukupnya minyak; Secukupnya garam; 4 lembar daun jeruk, iris iris; 8-10 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula pasir; Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; Secukupnya garam; 15 buah cabe merah keriting

Mustika Aprilia @cook_9471004

Bogor

Bila disimpan dalam wadah tertutup dan bersih, teri kacang ini bisa bertahan kurang lebih 1 bulan.

Lebih banyak

Teri Kacang

Mustika Aprilia @cook_9471004

Bogor

Bila disimpan dalam wadah tertutup dan bersih, teri kacang ini bisa bertahan kurang lebih 1 bulan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-4 porsi

100 gramikan teri
50 gramkacang tanah
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram
4 lembardaun jeruk, iris iris
8-10 sdmkecap manis
1/2 sdtgula pasir
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Seruasjahe
Secukupnyagaram
15 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan penggorengan, goreng kacang tanah. Sisihkan.
2

Cuci bersih ikan teri, tiriskan sampai benar benar kering. Goreng garing.
3

Siapkan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, kacang tanah dan teri, aduk aduk kemudian tuang kecap dan gula.
4

Aduk cepat sampai kecap merata. Masak dengan api kecil-sedang. Koreksi rasa (bisa ditambahkan lagi sedikit garam/gula). Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.