Cake roti tape
Jangan aneh dengan namanya ya, kok dibilang roti, padahal penampakannya tidak seperti roti 😊, saya beri nama roti tak lain karena bahannya menggunakan tepung terigu protein tinggi, tidak seperti cake pada umumnya yang menggunakan terigu protein sedang/rendah. Seperti biasanya saya selalu memanfaatkan bahan-bahan yang ada stok di rumah..yuk silahkan..
Yang pasti 1 potong tak kan cukup 🤣
* loyang tulban ukuran 24
Cake roti tape
Jangan aneh dengan namanya ya, kok dibilang roti, padahal penampakannya tidak seperti roti 😊, saya beri nama roti tak lain karena bahannya menggunakan tepung terigu protein tinggi, tidak seperti cake pada umumnya yang menggunakan terigu protein sedang/rendah. Seperti biasanya saya selalu memanfaatkan bahan-bahan yang ada stok di rumah..yuk silahkan..
Yang pasti 1 potong tak kan cukup 🤣
* loyang tulban ukuran 24
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan biang terlebih dahulu, campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan tertutup 30 menit.
- 2
Sambil menunggu biang, mixer mentega, gula halus dan garam sampai mengembang lembut (sekitar 30 menit)
- 3
Masukkan susu kental manis, mixer rata
- 4
Masukkan telur satu per satu, mixer sampai mengembang
- 5
Masukkan tape, mixer rata
- 6
Masukkan biang, mixer rata
- 7
Terakhir masukkan tepung, aduk balik dengan spatula saja
- 8
Tuang adonan ke loyang yang telah di semir, isi 3/4 bagian loyang diamkan selama 1 jam
- 9
Di menit ke 45, panaskan oven di suhu 180°C
- 10
Setelah diamkan 1 jam, beri toping keju parut/kismis, panggang kue selama 40 menit/sampai matang, balik loyang, biarkan dingin
- 11
Sajikan kelembutannya dengan teh hangat mm..yumm..
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar