Banana Cake (Cake Pisang)

Name: Banana Cake (Cake Pisang)
Yield: Loyang 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Pisang Ambon mateng (haluskan); 1 Sachet SKM; 250 gram Tepung Segitiga Biru; 220 gram Gula Pasir; 4 Butir Telur; 200 gram Margarine Cair (sy Palmia Butter); 1 sdt TBM / Ovalet; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt essence Vanila

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Banana Cake (Cake Pisang)

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Loyang 24 porsi

300 gramPisang Ambon mateng (haluskan)
1 SachetSKM
250 gramTepung Segitiga Biru
220 gramGula Pasir
4 ButirTelur
200 gramMargarine Cair (sy Palmia Butter)
1 sdtTBM / Ovalet
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtessence Vanila

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur pisang lumat + SKM, ratakan sisihkan.
2

Mixer dari kecepatan rendah ke tinggi telur + Gula Pasir + TBM + Essence Vanila, sampai mengembang kental putih berjejak selama kurleb 10 menit.
3

Campur Tepung Terigu + baking powder kemudian masukkan ke adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk balik memakai spatula, jangan sampai ada yg mengendap didasar adonan.
4

Masukkan pisang nya, aduk2 lagi dgn spatula sampai merata. Terakhir masukkan mentega cair nya sambil diaduk2 dgn spatula sampai rata & tidak mengendap.
5

Siapkan loyang tulban yg sudah dioles margarin + terigu tipis2, masukkan adonan, banting2 pelan loyang spy udara nya keluar. Ratakan atasnya dgn spatula, taburi topping pisang (Bebas).
6

Panggang disuhu 180C selama 45 menit sampai kecoklatan dan harum. Tes tusuk kematangannya.