Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit: Campur terigu, fermipan, gula dan garam. Aduk hingga rata dan berpasir
- 2
Masukkan telur, lalu aduk sampai setengah kalis. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan masih setengah kalis
- 3
Masukkan mentega dan aduk rata sampai kalis (adonan sudah tidak lengket di tangan). Diamkan adonan selama sejam atau lebih tergantung suhu ruangan. Jangan lupa adonan ditutup serbet.
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera 5-10gr. Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isi. Tangkupkan dan cetak adonan seperti pastel. Goreng dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- 5
Isi: Haluskan duo bawang lalu tumis sampai harum. Masukkan wortel dan tuna kaleng, tambahkan daun jeruk dan cabe rawit yang sudah diiris kecil-kecil. Terakhir tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar