Ayam brokoli

Name: Ayam brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg fillet ayam; 2 kepala brokoli ukuran besar; 1 buah jeruk lemon; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdm madu; 1,5 sdm maizena; 1 buah bawang bombay cincang kasar; Wijen secukupnya untuk taburan; secukupnya Air

Wina Winiarti Wahyudin @mimiharfainalizri

Cimahi

Ada fillet ayam dan brokoli yg takutnya kburu busuk di kulkas. Tadinya mau dibikin ayam lemon, tapi yah begini jadinya 😊 porsi besar karena anak saya banyak

Lebih banyak

Ayam brokoli

Wina Winiarti Wahyudin @mimiharfainalizri

Cimahi

Ada fillet ayam dan brokoli yg takutnya kburu busuk di kulkas. Tadinya mau dibikin ayam lemon, tapi yah begini jadinya 😊 porsi besar karena anak saya banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgfillet ayam
2kepala brokoli ukuran besar
1 buahjeruk lemon
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 sdmmadu
1,5 sdmmaizena
1 buahbawang bombay cincang kasar
Wijen secukupnya untuk taburan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong fillet ayam bentuk dadu, sisihkan
2

Siangi brokoli dan kukus sekejap, sisihkan
3

Campurkan saus tiram, kecap, air lemon, maizena, madu dan 4sdm air. Sisihkan
4

Dengan sedikit minyak tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan ayam, beri sedikit air dan masak hingga hampir matang
5

Masukkan campuran bumbu dan aduk rata hingga tercapai kekentalan yang diinginkan
6

Masukkan brokoli beberapa saat sebrlum mematikan kompor agar brooli tetap segar
7

Sajikan di piring dan taburi dengan wijen