Roti manis singkong

Name: Roti manis singkong
Yield: 32 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr singkong kukus(haluskan); 475 gr tepung terigu cakra; 2 sdm gula pasir(kalo suka manis bisa ditambah); 25 gr susu bubuk; 11 gr ragi instan(me:fermipan); 1 butir telor(2 butir jg boleh); 250 ml air es(jangan dituang semua sedikit" saja); 3 sdm margarin; sejumput garam; olesan:; secukupnya kuning telor; secukupnya butter; isian:; sesuai selera sosis,meses,selai,keju atau

POepoet Cweett @cook_5539737

surabaya

Lagi bingung mau bikin kue apa buat acara meeting bulanan sm tmn" sekerja.Mau bikin roti manis isi pisang,,nggak punya stok pisang.Trus nglirik ada singkong,,,langsung ngebayangin kalo singkong bisa kali dibikin roti😆😆😆.Yaudah tanpa pikir panjang langsung cuzz eksekusi dimulai,,,,,

Lebih banyak

Roti manis singkong

POepoet Cweett @cook_5539737

surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 potong

250 grsingkong kukus(haluskan)
475 grtepung terigu cakra
2 sdmgula pasir(kalo suka manis bisa ditambah)
25 grsusu bubuk
11 grragi instan(me:fermipan)
1 butirtelor(2 butir jg boleh)
250 mlair es(jangan dituang semua sedikit" saja)
3 sdmmargarin
sejumputgaram
olesan:
secukupnyakuning telor
secukupnyabutter
isian:
sesuai selerasosis,meses,selai,keju atau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus singkong lalu haluskan(sebaiknya dakam keadaan masih panas biar cepat proses menghaluskannya)
2

Campur tepung,susu bubuk,gula pasir,ragi instan,singkong yang sudah dihaluskan,telor.uleni lalu tambahkan air es sedikit"jangan sampai kelembekan.lalu tambahkan margarin,garam lalu uleni sampai kalis sambil dibanting".uleni kira" 15menit.
3

Setelah diuleni istirahatkan kira"1jam tunggu sampai adonan ngembang 2x lipat.Kalau sudah ngembang tekan" keluarkan gasnya.Bagi menjadi beberapa bulatan(me ;@40gr)
4

Bentuk sesuai selera dan beri isian,,,lakukan sampai adonan habis.lalu panaskan oven
5

Diamkan kira" 15menit sampai nunggu oven panas
6

Sebelum dioven,,olesi kuning telor dan beri toppin sesuai selera.panggang kira"20menit dengan api sedang.atau sesuai oven masing".sy pakai otang
7

Angkat lalu olesi butter selagi masih panas,,,biar cantik dan wangi(me:pakai madu dan margarin karena butter habis)
8

Taraa roti manis singkong siap dihidangkan