低筋麵粉和泡打粉混合，過篩加入糖混合均勻。

加入水攪拌均勻成糰，再加入奶油拌勻成光滑糰蓋上保鮮膜醱酵1小時。

把麵糰分割成4份，整形成圓形在放15分鐘，每個35-40g。

紅豆餡分成4等份，每個30g。

麵糰桿成長方形，紅豆餡整成長條。

麵糰上放入紅豆餡，把麵皮蓋上紅豆餡兩邊摺疊，在捲，直到全部做完放在烤盤上。

烤箱預熱10分鐘，把烤盤放入烤箱，烤10-15分鐘。

我是用小烤箱烤第一次轉3格，共轉了3次。 烤箱時間僅共參考要已時即抄做為準。