日式料理[燒肉米漢堡 ]
米漢堡三餐皆宜的一道料理,製作的重點飯要煮稍微硬一些,這樣比較容易塑型喔~
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米漢堡三餐皆宜的一道料理,製作的重點飯要煮稍微硬一些,這樣比較容易塑型喔~
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米堡:準備保鮮膜50*50公分左右,將半碗飯放在保鮮膜中間,把飯包起來,轉緊壓成一顆結實的飯球,再把飯球放桌上,用手掌壓成約一公分厚度一致的米餅,從保鮮膜中取出,做出8個。
將米堡放在平底鍋,用小火烤單邊至微金黃色即可。
起油鍋以中小火,將洋蔥、胡蘿蔔絲炒至洋蔥變色,再把醃漬好的五花肉連同醃漬醬汁,一起倒入鍋內快速炒熟後起鍋。
將米堡及炒好的肉依序組合就完成囉~
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