Bluder Labu Kuning
Resep bluder labu kuning ini aku adaptasi dari resep bluder pisang-nya Mbak Dame Tobing yang cantik dan baik hati. Tadinya juga mau ikutan buat bluder pisang, eh pisangnya diminta sama si kakak. Ya sudahlah, kebetulan kemaren beli labu kuning di tukang sayur jadi dicoba ajalah bikin bluder dari labu kuning. Sebelumnya aku juga pernah buat bluder dari tape singkong jadi feelingnya bisa juga kalo pake labu kuning kukus kan mirip2 teksturnya agak benyek
Bluder Labu Kuning
Resep bluder labu kuning ini aku adaptasi dari resep bluder pisang-nya Mbak Dame Tobing yang cantik dan baik hati. Tadinya juga mau ikutan buat bluder pisang, eh pisangnya diminta sama si kakak. Ya sudahlah, kebetulan kemaren beli labu kuning di tukang sayur jadi dicoba ajalah bikin bluder dari labu kuning. Sebelumnya aku juga pernah buat bluder dari tape singkong jadi feelingnya bisa juga kalo pake labu kuning kukus kan mirip2 teksturnya agak benyek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang: aduk campur semua bahan, diamkan 15 menit
- 2
Haluskan labu kuning kukus bersama SKM dan minyak goreng
- 3
Kocok gula, telur, garam, dan butter/margarin cukup sampai gula larut saja
- 4
Masukan campuran labu kuning dan tambahkan bahan biang, mixer sampai rata
- 5
Masukan terigu dan kayu manis bubuk/spekuk, mixer sampai rata. Diamkan selama 45-60 menit sambil ditutup dengan kain kering bersih
- 6
Siapkan loyang tulban diameter 26 cm, poles dg butter/margarin dan tabur tipis dg terigu. Tuang adonan dan beri taburan keju parut
- 7
Panaskan oven 170 dercel, oven selama 50 menit/tes tusuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar