Sayur kacang merah (sunda)

Name: Sayur kacang merah (sunda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang merah; 100 gr tetelan sapi; 5 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 1 buah tomat potong kecil-kecil; 1/2 sdt terasi; 2 buah gula merah (sesuai selera, saya suka agak manis); Seruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; 2 sdt asam jawa ambil airnya saja

diah pakki @diahpakki

Bogor

Ini menu saya waktu jaman SD. Setiap makan ini selalu keingetan pake baju sd terua makan bareng sama temen sepulang sekolah dengan menu ini wiih nambah saya ☺️ sebenernya mirip sayur asem tapi saya suka rasa agak manis khusus sayur ini

Lebih banyak

Sayur kacang merah (sunda)

diah pakki @diahpakki

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang merah
100 grtetelan sapi
5 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
1 buahtomat potong kecil-kecil
1/2 sdtterasi
2 buahgula merah (sesuai selera, saya suka agak manis)
Seruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
2 sdtasam jawa ambil airnya saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang merah, tetelan beserta bawang merah bawang putih lengkuas dan daun salam terus didihkan hingga agak empuk
2

Masukan semua sisa bumbu, cicipi koreksi rasa. Kalau kurang manis tambahkan gula.
3

Hidangkan panas