Masukan tepung, air, masako, garam dan irisan daun bawang kedalam panci anti lengket. Aduk hingga merata kemudian masak (sambil terus diaduk) menggunakan api kecil hingga teksturnya kental dan warnanya bening. Matikan kompor

Potong² sosis dan iris cabe rawit untuk tambahan isian.

Siapkan kulit lumpia. Beri isian adonan tepung kanji sebanyak 1 sendok makan kemudian tambahkan sosis dan cabe rawit. Lipat kulit lumpia (tidak perlu pakai perekat), lakukan hingga adonan habis.

Goreng menggunakan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Sekali balik saja biar ga banyak nyerap minyak.

Cibay siap dinikmati, selamat mencoba, semoga berhasil ❤