Untuk ikut meramaikan posbar minggu ini aku sengaja memilih masakan Bebek. Karena minggu ini minggu special jadi aku masak Bebek yg ga setiap hari dihidangkan dirumah.Saya buat krengsengan bersantan agar ada kuahnya kesukaan keluargaku.#GenerasiAprontis#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Bebek bisa diganti ayam kampung atau ceker, aku dan orang rumah suka pedes jd cabenya agak banyak kalo mau disesuaikan silahkan yaNanti pas sudah matang bebekkeluarin banyak minyak (jangan dimakan minyaknya ya😄)

Dapet daging bebek dari kantor suami 😊😊kita masak ini yuk bund😀

Alhamdulillah berkah idul adha, paksu minta dibikinin krengsengan kambing langsung besoknya bebikinan deh,, semoga menginspirasi 😊😘

Ini krengsengan khas Surabaya. Ada petisnya yg bikin beda dengan resep krengsengan lainnya. Rasanya enak banget 👍. Yang suka pedas tinggal ditambahin cabe rawit ya. Ini karena masih ada balita jadi nggak pernah pedas kalo masak 😁

Mo coba recook resep krengsengan dari Mba Evi deh, pengen tau tuh bijimana rasanya. Tapi dagingnya ganti jadi bebong krn adanya itu doank sisa bikin soto kemarin. Cuma petis udangnya aku skip cos ga sempat beli, lain kali akan aku ulang lagi dgn petis dan daging sapi. Ga pake petis aja uda mantap gini nih.

Alhamdulillah tidak ada prengus samsek, kalo kata mba cizkah dari pemotongan bersih akan bersih sampai dapur :) ples nyimpen dan ngolahnya bener ~Jan lupa salah satu kunci empuknya, pas motong ngelawan arah serat si daging.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Depok#TukangMasakdiDapurSendiri

Resep turunan dari kakakkuKrengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan Jawa.

Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu

Bosan masak kambing di gulai atau sop, kali ini coba varian baru dimasak Krengsengan, resep dari mba @iftitah_kurniasariHarusnya menu ini ditambah dg acar, tp sy blm sempat bikin acar nya, next dicoba pakai acar deh, biar lbh mantullll...Yuk dicoba bund....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Sumber resep : resep dr ibu sy..Biasanya sy bikin krengsengan daging sapi, iga sapi..tapi kali ini sy bikin dr daging kambing..efek idul qurban..wkwkwk. dan ternyata ngga amis kok, selama kita masak sm bumbunya agak lama.