Cuci pakcoy, siangi,kemudian rebus setengah matang angkat tiriskan kemudian siram menggunakan air es supaya warna pakcoy tetap hijau segar

Potong potong jamur kancing, cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan, jangan sampe gosong nanti pahit

Masukan jàmur tumis sebentar kemudian masukan 2sdm saos tiram,garam,gula, merica, air secukupnya, tunggu hingga air mendidih, koreksi rasa

Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air,aduk rata..angkat

Tata pakcoy dalam piring kemudian siramkan jamur saos tiram nya pada pakcoy

Sajikan 😋