Bothok Lele

Name: Bothok Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele; 1 papan tempe; 2 buah telor ayam; Secukupnya daun salam; Secukupnya daun pisang; Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 butir tomat; 7 buah cabai rawit; 10 buah cabai keriting; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Ini gampang bangeeeet bikinnya.. bisa nambah nasi terus 😁😁

Lebih banyak

Bothok Lele

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Ini gampang bangeeeet bikinnya.. bisa nambah nasi terus 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele
1 papantempe
2 buahtelor ayam
Secukupnyadaun salam
Secukupnyadaun pisang
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 butirtomat
7 buahcabai rawit
10 buahcabai keriting
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan blender, lalu sisihkan dulu. Jangan lupa icip rasanya ya..
2

Rebus telor ayam, lalu kupas dan belah jadi 2.
3

Potong kotak-kotak tempe.
4

Cuci dan potong lele jadi 2 bagian jika ukuran terlalu besar.
5

Masukkan daun salam, bumbu halus, potongan tempe, telor, dan lele ke dalam daun pisang. Lalu sematkan dengan batang lidi. Lakukan sampai adonan habis.
6

Kukus bothok dengan kukusan selama 30-45 menit.
7

Siap dinikmati 😊😊