Sosis Asam Manis (Stir Fried Sausage with Sweet and Sour Sauce)

Name: Sosis Asam Manis (Stir Fried Sausage with Sweet and Sour Sauce)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan protein; 5 buah sosis ayam potong sepanjang ruas jari; 5 buah nugget ayam potong dadu; Bahan Saus; 2 siung bawang putih memarkan dan cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay iris tipis; 1 ruas jahe memarkan; 1 SDT daun basil kering; 1/2 SDT oregano; 2 SDM saus tomat; 1 SDM saus sambal; 3 tetes cuka masak; 100 ml air matang; 1/2 SDM maizena larutkan dengan 1 SDM air matang

Risma Ghufron @mimagani

Ciputat, Tangerang Selatan

buat yang kepengen masak yang cepat anti ribet dan bahan-bahannya mudah didapat, cus cobain resep ini 😉

Lebih banyak

Sosis Asam Manis (Stir Fried Sausage with Sweet and Sour Sauce)

Risma Ghufron @mimagani

Ciputat, Tangerang Selatan

buat yang kepengen masak yang cepat anti ribet dan bahan-bahannya mudah didapat, cus cobain resep ini 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan protein
5 buahsosis ayam potong sepanjang ruas jari
5 buahnugget ayam potong dadu
Bahan Saus
2 siungbawang putih memarkan dan cincang kasar
1/2 buahbawang bombay iris tipis
1 ruasjahe memarkan
1 SDTdaun basil kering
1/2 SDToregano
2 SDMsaus tomat
1 SDMsaus sambal
3 tetescuka masak
100 mlair matang
1/2 SDMmaizena larutkan dengan 1 SDM air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bahan protein sosis dan nugget. Tiriskan hingga kering dari minyak.
2

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang Bombay dan jahe, tumis hingga harum.
3

Masukkan saus tomat, saus sambal dan air. Aduk rata. Masukkan basil kering. Aduk. Diamkan hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan kembali mendidih.
5

Tuang saus diatas sosis. Aduk rata. Setelah tercampur rata taburkan nugget diatas sosis.
6

Sajikan untuk lauk bersama nasi atau kentang goreng dan kentang tumbuk.