Tahu fantasi

Name: Tahu fantasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih kecil hancurkan; 1 buah wortel serut; 2 keping bihun (sy pake soun naga 2 bungkus); 1 tangkai daun bawang,seledri iris halus; 2 butir telur; 1 sct masako ayam; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 4 siung bawang putih haluskan; Bahan lapisan👇; 2 butir telur kocok; 2 sdm tepung tapioka; Garam,merica; 2 sdm air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: susmi harianto
Very recomend mom,ini tahunya enak,gurih di luar lembut di dlm 😋 tdk hancur saat di goreng,tahunya kuat dan padat 👍cocok buat cemilan anak2 😊

Lebih banyak

Tahu fantasi

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: susmi harianto
Very recomend mom,ini tahunya enak,gurih di luar lembut di dlm 😋 tdk hancur saat di goreng,tahunya kuat dan padat 👍cocok buat cemilan anak2 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih kecil hancurkan
1 buahwortel serut
2 kepingbihun (sy pake soun naga 2 bungkus)
1 tangkaidaun bawang,seledri iris halus
2 butirtelur
1sct masako ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
4 siungbawang putih haluskan
Bahan lapisan👇
2 butirtelur kocok
2 sdmtepung tapioka
Garam,merica
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bihun dgn air panas lalu potong kecil2,Campur semua bahan tahu,aduk rata,jgn lupa tes rasanya yah
2

Panaskan kukusan,lalu siapkan cetakan kue talam olesi minyak goreng,masukan adonan tahu ke cetakan kue talam,jgn penuh2 yah,lalu padatkan,kukus kira2 15 menit
3

Jika telah matang tgu agak dingin lalu keluarkan dr cetakan,masukan ke kulkas 30 menit
4

Untuk lapisannya: campur tapioka dgn 2 sdm air,merica dan garam,aduk rata,campur dgn telur kocok lalu kocok rata
5

Panaskan minyak goreng,ambil 1 potong tahu lalu celup ke bahan celupan,goreng hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn cabe awit 😊
6

Oh iya mom 1 resep ini jd 36 cup yah,trs ini bs di simpan di kulkas,klu mau di goreng bru di keluarin,lumayan buat stock cemilan anak2 😊