Hokkaido Killer toast milk bread
Naah kalo roti ini yg paling sering saya bikin. Karna menggunakan thangzhong di bahannya. Yaitu terigu dan air di masak dgn api sedang hingga menjadi pasta. Dan juga adanya whippingcream cair yang bikna ruti makin empuk. Resepnya saya lihat dr ci tintin rayner yaa. Untuk isi dan bentuk bebas ya. Saya di isi dengan homemade selai nanas. Pas mateeng wangii bgt
Hokkaido Killer toast milk bread
Naah kalo roti ini yg paling sering saya bikin. Karna menggunakan thangzhong di bahannya. Yaitu terigu dan air di masak dgn api sedang hingga menjadi pasta. Dan juga adanya whippingcream cair yang bikna ruti makin empuk. Resepnya saya lihat dr ci tintin rayner yaa. Untuk isi dan bentuk bebas ya. Saya di isi dengan homemade selai nanas. Pas mateeng wangii bgt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat thangzhong terlebih dulu. Masak dengan api sedang sambik terus di aduk hingga mengental seperti pasta,dinginkan hingga suhu ruang.
- 2
Campur semua bahan A. Aduk rata lalu ulen hingga setengah kalis
- 3
Tambahkan bahan B. Ulen kalis elastis.
- 4
Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Ulen sebentar untuk membuang gasnya. Lalu bagi2 adonan @50 gr. Gilas,isi dengan isian,tutup kembali. Tata dalam loyang uk 20cm yg di semir butter. Beri sedikit jarak untuk mengembang.
- 6
Tutup kembali dengan serbet. Diamkan sekitar 20 menit. Oles dengan susu cair
- 7
Oven hingga matang. Saya di suhu 170' selama 10-15 menit. Setelah matang langsung angkat,oles dengan margarin,keluarkan dr loyang.
- 8
Seratnya lembuut yaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar