Tteokpokki homemade yummy

Name: Tteokpokki homemade yummy
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tteok :; 250 gram tepung beras; 1/2 sdt garam; secukupnya Minyak wijen / minyak masak; Air panas secukupnya(sampai adonan kalis); Bahan saos sambal:; 3 sdm gochujang; 2 sdm gula; 3 sdm chili flakes; 3 sdm kecap asin (pengganti air rebusan teri dan rumput laut); Tambahan :; secukupnya Mozzarella; Telur rebus; Daun bawang (skip)

Ichaa Septia @Ichaa_septia

Purwokerto

K-food lovers nih lagi pengen banget rice cakenya korea jadi diniatin bikin karena penasaran hehe

Lebih banyak

Tteokpokki homemade yummy

Ichaa Septia @Ichaa_septia

Purwokerto

K-food lovers nih lagi pengen banget rice cakenya korea jadi diniatin bikin karena penasaran hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

3porsi

Bahan tteok :
250 gramtepung beras
1/2 sdtgaram
secukupnyaMinyak wijen / minyak masak
Air panas secukupnya(sampai adonan kalis)
Bahan saos sambal:
3 sdmgochujang
2 sdmgula
3 sdmchili flakes
3 sdmkecap asin (pengganti air rebusan teri dan rumput laut)
Tambahan :
secukupnyaMozzarella
Telur rebus
Daun bawang (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Tteok : campur tepung beras dan garam masukkan air panas aduh hingga merata,lalu kukus adonan menggunakan plastik dan tutup dibalut serbet selama 30menit,angkat beri minyak ke adonan lalu tumbuk sampai benar2 elastis,bentuk memanjang
2

Tteokpokki : campur dalam wadah gochujang,chili flakes dan gula aduk.panaskan air atas api masukkan tteok dan saos yg telah dicampur tadi tunggu hingga mendidih atau sampai kuah mengental.angkat sajikan bersama telur rebus dan mozzarella (berhubung di dapur gak ada daun bawang saya skip ya hehe)