Martabak Manis Spesial KCKW (Keju Cokelat Kacang Wijen)

Name: Martabak Manis Spesial KCKW (Keju Cokelat Kacang Wijen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 100 gr Gula Pasir; 100 gr Susu Bubuk; 300 ml Air (±) bisa ganti susu cair or santan; 1/4 Sdt Garam; 1/8 Sdt Ragi Instan; Bahan B :; 2 Butir Telur; 25 gr Mentega; 1/2 Sdt Baking Powder; Topping :; Secukupnya Mentega; Secukupnya Susu Kental Manis; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Keju Parut; Secukupnya Cokelat Meses; Secukupnya Kacang Tanah Sangrai dan di Blander Kasar; Secukupnya Wijen

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

Bang_@nto 171217 Sore

Yooo... Yooo Martabak, martabak
Yang manis, yang spesial..
Khusus untuk akhir pekan, ketagihan ama olahan satu ini, jadi resep andalan di Kedai Bang Anto.

Langsung Eksekusi guys, yang mau nyobain resep ini. 😀👌
Semoga bermanfaat.

Bang_@nto 171217 Sore

Yooo... Yooo Martabak, martabak
Yang manis, yang spesial..
Khusus untuk akhir pekan, ketagihan ama olahan satu ini, jadi resep andalan di Kedai Bang Anto.

Langsung Eksekusi guys, yang mau nyobain resep ini. 😀👌
Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Martabak Manis Spesial KCKW (Keju Cokelat Kacang Wijen)

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

Bang_@nto 171217 Sore

Yooo... Yooo Martabak, martabak
Yang manis, yang spesial..
Khusus untuk akhir pekan, ketagihan ama olahan satu ini, jadi resep andalan di Kedai Bang Anto.

Langsung Eksekusi guys, yang mau nyobain resep ini. 😀👌
Semoga bermanfaat.

Bang_@nto 171217 Sore

Yooo... Yooo Martabak, martabak
Yang manis, yang spesial..
Khusus untuk akhir pekan, ketagihan ama olahan satu ini, jadi resep andalan di Kedai Bang Anto.

Langsung Eksekusi guys, yang mau nyobain resep ini. 😀👌
Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grTepung Terigu Protein Sedang
100 grGula Pasir
100 grSusu Bubuk
300 mlAir (±) bisa ganti susu cair or santan
1/4 SdtGaram
1/8 SdtRagi Instan
Bahan B :
2 ButirTelur
25 grMentega
1/2 SdtBaking Powder
Topping :
SecukupnyaMentega
SecukupnyaSusu Kental Manis
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKeju Parut
SecukupnyaCokelat Meses
SecukupnyaKacang Tanah Sangrai dan di Blander Kasar
SecukupnyaWijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua bahan A kecuali Ragi Instan hingga lembut. Lalu masukan Ragi Instan aduk hingga tercampur rata, diamkan dan tutup selama ± 45 menit.
2

Kocok lepas semua Bahan B menggunakan garpu. Lalu campur keadonan A aduk rata, tutup dan diamkan kembali ± 10 menit
3

Panaskan loyang, oleskan Mentega, tuang adonan hingga ½ atau ¾ Loyang, tutup sampai ½ matang.
4

Taburi dengan gula pasir, tutup dan masak lagi sampai permukaannya mengering dan bagian luarnya kecokelatan.
5

Angkat dan letakkan dipermukaan yang rata, belah 2 sama rata, olesi mentega selagi panas.
6

Taburi dengan Keju Parut
7

Lalu taburi kacang tanah sangrai yang di Blander kasar.
8

Taburi dengan cokelat Meses, lalu Wijen, terakhir tuang Susu kental manis
9

Lipat sama rata, olesi kembali dengan mentega, potong sesuai selera
10

Martabak Manis Spesial KCKW siap dihidangkan.
11

Semoga bermanfaat guys 😀👌