Ayak terigu tepung beras susu bubuk ragi dan vanily...masukan gula aduk rata masukan telor aduk kembali (me mixer) tuangkan susu samtan da nair aduk lagi sampai tidak ada adonan yg bergrindil (lembut) jika kurang encer tambahkan air

Panas kan teflon beri margarin oles tuang 1 sendok sayur adonan serabi goreng sampai muncul gelembung tutup wajan...lakukan sampai habis jika sudah sisihkan

Beri toping nangka atau seres atau keju gulung dengan kertas nasi dan bungkus dengan plastik